سوفله سیب زمینی

سیب زمینی را آب پز کنید و پوست گرفته و بکوبید
مقداری کره و پیاز داغ به آن اضافه کنید

گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه، پیاز، قارچ،... بسته به ذائقه خودتان مانند مواد لازانیا آماده کرده و دو ق غ رب گوجه بزنید. درب آن را ببندید تا آب آن کاملا کشیده شود.
سیب زمینی را داخل قالب تارت تک نفره یا داخل کپسول کاغذی ریخته و سطح آن را صاف کنید طوریکه کف و دیواره های قالب را بپوشاند.
مواد گوشتی را روی آن بریزید.
با پنیر پیتزا روی مواد را کاملا بپوشانید
قالب‌ها را داخل فر از قبل گرم شده در دمای 180 به مدت نیم ساعت قرار دهید تا پنیر طلایی شود.
اگر داخل کپسول کاغذی ریختید کپسولها را داخل قالب مافین قرار دهید.
بعد از اینکه زمان پخت کامل شد لبه های قالب را آزاد کرده و به آرامی سوفله ها را از قالب خارج کنید

منبع: اینستاگرام